藤椒具有花椒所没有的独特清香味，麻味较花椒柔和，不刺激咽喉、胃，不哽气、不上火。藤椒富含人体所必需的微量元素α氨基酸、铁、钙、碘、香叶醇等，据李时珍《本草纲目》记载，藤椒具有消胃健脾、清热解毒、散寒、散淤活络，软化血脂，防治心脑血管疾病，增强食欲等功效，其香气成分对大肠杆菌、黑曲霉等均有不同程度的抑制作用。
灵山巍峨，俯瞰一方净土；仙气袅袅，蒸腾万物华章。它是“一块不可复制的地域”；它在神奇的北纬30°；它是世界自然与文化双遗产保护区；它地质地貌最多样、自然生态最奇特、物种矿藏最丰富、水文气候最独有；它就是——峨眉山！而峨眉山又孕育了一种神奇植物——藤椒。
峨眉山，神奇的北纬30°，世界自然与文化双遗产保护区，地质地貌最多样、自然生态最奇特、物种矿藏最丰富、水文气候最独享；藤椒是峨眉山本土原生树种，在海拔1200-1800米的峨眉山间，全年光照近1000小时，年均12-15摄氏度，年降水量1555.5毫米，全年无霜期280天的自然条件下，最适合藤椒的自然生长。正是源于这得天独厚的环境，才能滋养出这样不可复制的天然味道。
峨眉山藤椒集峨眉钟灵之气，果实呈翠绿色，枝条披散类似藤状。其颗粒饱满，麻味柔和，具有独特的清香，是全国范围内仅产自峨眉山的独有品种，在157个椒类品种中甄选而出，被誉为“椒中珍品”，并荣获了藤椒行业唯一的“奥斯卡”奖——由中国农业部颁发的“中国农产品地理标志保护产品”认证。
峨眉山藤椒应用
>>>>营养及保健功能
藤椒具有花椒所没有的独特清香味，麻味较花椒柔和，不刺激咽喉、胃，不哽气、不上火。
藤椒富含人体所必需的微量元素α氨基酸、铁、钙、碘、香叶醇等，据李时珍《本草纲目》记载，藤椒具有消胃健脾、清热解毒、散寒、散淤活络，软化血脂，防治心脑血管疾病，增强食欲等功效，其香气成分对大肠杆菌、黑曲霉等均有不同程度的抑制作用。
>>>> 产品用途
万佛绿色食品有限公司独创“万弗黄金8小时藤椒鲜萃法”、“万弗香麻指数”等领先行业的专利技术和工艺体系，研发出最大程度还原藤椒本真香麻味道的“万弗鲜萃藤椒油”系列产品。
万弗鲜萃藤椒油其香味透骨、麻味绵长，口感纯正，同普通花椒油麻而不香、口感强烈，让口腔麻跳不适容易哽气相比，有广泛的市场空间和消费群体，更容易被广大消费者所接受，主要用于各种火锅、凉菜、烧菜、汤菜、炒菜、豆制品、肉干、方便面及方便粉丝等，是宾馆、饭店、家庭和食品生产厂家的理想调味品。
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